{"id":3399,"date":"2022-03-23T19:38:12","date_gmt":"2022-03-23T17:38:12","guid":{"rendered":"https:\/\/artaporter.it\/?p=3399"},"modified":"2022-03-30T12:55:46","modified_gmt":"2022-03-30T10:55:46","slug":"dolli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.arteaporte.com\/en\/dolli\/","title":{"rendered":"Meet the Host &#8211; Doll\u00ec Cucina al Centro"},"content":{"rendered":"<p>Nel cuore pulsante della vita torinese c&#8217;\u00e8 <a href=\"https:\/\/arteaporte.com\/san-salvario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Doll\u00ec<\/a> ristorante di cui vi avevo gi\u00e0 parlato nell&#8217;articolo su San Salvario.<\/p>\n<h3><strong>Conosciamo Doll\u00ec<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/arteaporte.com\/host\/dolli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Doll\u00ec<\/a> si trova in via Ormea 6C ed \u00e8 nato dalla passione di <strong>Dolla e Lidia<\/strong>. Una cucina semplice ma ricercata la loro, con la pasta fresca di Dolla e i consigli sul vino di Lidia.<\/p>\n<p>Un men\u00f9 interessante fatto di <strong>antipasti da condividere<\/strong>, grandi classici della tradizione contornato, ovviamente, da tanta arte in sala. E cominciamo proprio col parlare d&#8217;arte con Lidia Romeo.<\/p>\n<p>\u201c<i>Il rapporto di Doll\u00ec con l&#8217;arte \u00e8 sempre stato un <strong>rapporto molto stretto<\/strong>, molto presente. Quando abbiamo deciso di arredare il locale abbiamo volutamente lasciato delle pareti un po&#8217; anonime, senza decorazioni, proprio perch\u00e9 la nostra idea era quella di riuscire poi a rappresentare \u201cun qualcosa\u201d. Quel qualcosa nel tempo \u00e8 nato, prima con l&#8217;esposizione di un artista che abbiamo avuto l&#8217;anno scorso, e poi con Art\u00e0porter\u201d<\/i><\/p>\n<p>Art\u00e0porter quindi \u00e8 stato un incontro del destino, un passo in pi\u00f9 per raggiungere il concept del locale, <i>\u201c\u00c8 stato un incontro quasi inevitabile quello di <strong>noi alla ricerca di qualcosa che ci rappresentasse<\/strong>, che potesse entrare a far parte del nostro mondo e questa loro bella iniziativa di avvicinare gli artisti e di farli entrare in contatto con quelli che sono degli spazi espositivi alternativi alle gallerie d&#8217;arte.\u201d<\/i><\/p>\n<h3><b>Peonia da Doll\u00ec<\/b><\/h3>\n<p>La prima artista scelta per Doll\u00ec \u00e8 stata <a href=\"https:\/\/arteaporte.com\/artist\/peonia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Peonia<\/a>, artista russa che usa colori e forme femminili per esprimere sentimenti ed emozioni.<\/p>\n<p>\u201c<i>L&#8217;artista l&#8217;ho scelta io perch\u00e9 rappresenta un po&#8217; quello che siamo noi,\u201d <\/i>racconta Lidia, <i>\u201c\u00c8 stato un<img decoding=\"async\" class=\"lazyload size-medium wp-image-3401 alignright\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27240%27%20height%3D%27300%27%20viewBox%3D%270%200%20240%20300%27%3E%3Crect%20width%3D%27240%27%20height%3D%27300%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/arteaporte.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Dolli\u0300Rockmatic-240x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"300\" \/> legame che si \u00e8 sviluppato e che si \u00e8 acceso quasi istintivamente.\u201d<\/i><\/p>\n<p>Il 22 febbraio si \u00e8 tenuta la prima cena Vernissage di Art\u00e0porter proprio da Doll\u00ec, evento fortemente voluto da Lidia. In esposizione i quadri di Peonia e <a href=\"https:\/\/arteaporte.com\/artist\/rockmantic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rockmantic<\/a>.<\/p>\n<p>\u201c<i>L&#8217;idea di esporre le opere ha anche poi la finalit\u00e0 di stringere legami con gli artisti. \u00c8 bello poter riuscire a organizzare un evento con la presenza dell&#8217;artista, in modo tale che ci sia quell&#8217;immediata consapevolezza di chi c&#8217;\u00e8 dietro ad un&#8217;opera. Penso sia fondamentale.\u201d <\/i>Il parallelismo con la cucina \u00e8 forte e Lidia continua,<i> \u201cAlla fine un po&#8217; come per la cucina che ha un backstage che nessuno vede, se non ci fossi io a raccontarla, a raccontare i piatti, a raccontare i vini, a raccontare il senso, rimarrebbe una cosa fine a s\u00e9 stessa quindi questi momenti di incontro sono fondamentali e sono certa che saranno accolti con entusiasmo dal pubblico.\u201d<\/i><\/p>\n<p><b>Doll\u00ec cambia pelle grazie ad Art\u00e0porter<\/b><\/p>\n<p>Lidia racconta cos\u00ec la sue esperienza con Art\u00e0porter, con curiosit\u00e0 ed entusiasmo, <i>\u201cOggi abbiamo le opere di Peonia, il mese prossimo avremo altre opere, cambieremo. Cambia l&#8217;aspetto del locale, diventiamo un po&#8217; dei camaleonti e sicuramente riusciremo a trovare qualche altro elemento che abbiamo dentro e che vogliamo tirare fuori. Altre opere magari tireranno fuori la parte pi\u00f9 giocosa, pi\u00f9 divertente, pi\u00f9 triste chiss\u00e0 per\u00f2 sicuramente arricchisce, permette completare quello che \u00e8 l&#8217;idea di cucina e comunicazione che il locale gi\u00e0 possiede.\u201d <\/i><\/p>\n<p>Doll\u00ec \u00e8 anche molto presente sui social con una <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/DolliCucinaAlCentro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pagina Facebook<\/a> e il <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/dollicucinaalcentro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">profilo su Instagram<\/a>, molto curati nell&#8217;immagine e nella comunicazione. <i>\u201cLavoriamo tanto anche appoggiandoci ai profili social di iniziative che ci interessano. In questo caso quello di Art\u00e0porter e dell&#8217;artista. Funziona come un legame a doppio filo, ci piace promuovere quello che facciamo.\u201d<\/i><\/p>\n<p>In poche parole Art\u00e0porter <i>\u201c\u00e8 un progetto molto vivo, dinamico e soprattutto ti lega ad un artista, ti lega a un concetto.\u201d<\/i><\/p>\n<p><b>E ora Rock &#8216;n&#8217; roll!<\/b><\/p>\n<p>Al momento da Doll\u00ec potrete trovare esposto l&#8217;artista <a href=\"https:\/\/arteaporte.com\/artist\/piero-masia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Piero Masia<\/a>, un&#8217;esplosione di colori di carica rock sulle sue tela dedicate ai grandi della musica come <a href=\"https:\/\/arteaporte.com\/artwork\/tribute-to-tina-turner\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tina Turner<\/a>!<\/p>\n<p><strong>Vuoi anche tu diventare host di Art\u00e0porter?<\/strong> <a href=\"https:\/\/arteaporte.com\/candidatura-host\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Candidati qui<\/a>!<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Valentina Daze Di Martino<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel cuore pulsante della vita torinese c&#8217;\u00e8 Doll\u00ec ristorante di  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3538,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[152],"tags":[268,267,269,270,213],"class_list":["post-3399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie","tag-cucina-piemontese","tag-dolli","tag-peonia","tag-rockmantic","tag-san-salvario"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Meet the Host - Doll\u00ec Cucina al Centro | Arteaporte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tra un bicchiere di vino e un plin, nel cuore di San Salvario c&#039;\u00e8 Doll\u00ec, host di Art\u00e0porter e ristorante tra tradizione e innovazione.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.arteaporte.com\/en\/dolli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Meet the Host - Doll\u00ec Cucina al Centro | Arteaporte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tra un bicchiere di vino e un plin, nel cuore di San Salvario c&#039;\u00e8 Doll\u00ec, host di Art\u00e0porter e ristorante tra tradizione e innovazione.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.arteaporte.com\/en\/dolli\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Arteaporte\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/artaporter.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-23T17:38:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-30T10:55:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.arteaporte.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Intervista-Dolli\u0300-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1025\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Massimo Gioscia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Massimo Gioscia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arteaporte.com\\\/dolli\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arteaporte.com\\\/dolli\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Massimo Gioscia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arteaporte.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9c9e3e6fcc76bf5c2ed8a0644f970e14\"},\"headline\":\"Meet the Host &#8211; 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